이번 글에서는 핑거루트 효능과 먹는법에 대해 살펴보도록 하겠습니다.
요즘에는 건강에 좋은 식품이 다양한 경로를 통해서 소개되고 있습니다. 물론 그만큼 건강에 대한 관심도 늘어났다는 것을 알 수 있는데요. 어디에 좋은지, 또 어떻게 먹는지 알고 섭취하면 더 좋겠죠?
- 핑거루트란?
핑거루트는 이름만 들어도 어떻게 생겼을지 상상이 가는데요. 핑거루트는 Finger Root라고 해서 사람의 손가락 모양과 닮은 뿌리라고 하여 핑거루트라고 불리고 있습니다.
이는 동남아시아에서 주로 자라며, 판두라틴이라는 성분이 많이 함유되어 있어 체지방 분해나 피부 건강에 좋은 효능을 가지고 있다고 합니다. 다만 비위생적인 핑거루트가 수입되는 경우가 있어 섭취에 주의를 하시는 것이 좋다고 합니다.
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- 핑거루트 효능
위에서 간단히 알아보았지만 핑거루트 효능에 대해 좀 더 자세히 알아보겠습니다.
핑거루트는 판두라틴이라는 성분을 많이 함유하고 있어 AMPK라는 효소를 활성화시킨다고 합니다. 이로 인해 체지방 분해를 돕고, 지방생성을 억제하며, 피부 노화를 방지하고, 건조한 날씨에 피부의 보습에 도움이 된다고 합니다.
또한 콜라겐 형성과 피부 탄력에도 도움이 된다고 해서 여성분들이 특히 많이 찾고 계십니다. 다만 몸에 좋은 효능이 많더라도 비위생적으로 수입되는 핑거루트는 조심하시는 것이 좋겠습니다.
- 주의할 점
핑거루트는 저개발국가에서 수입되는 경우가 종종 있는데요.
이때는 위생적인 상태가 아닌 경우가 있어 핑거루트 구입시 주의를 하시는 것이 좋다고 합니다. 대량 수입할 경우 핑거루트에 모래나 흙 등이 그대로 붙어서 비위생적으로 수입되는 경우가 많아서 요즘에는 세척하고 손질된 핑거루트를 판매하기도 합니다.
또한 핑거루트는 생강처럼 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 몸에 열이 많으신 분들은 섭취에 주의하시는 것이 좋다고 합니다.
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- 핑거루트 먹는법
핑거루트는 어떤 제품을 구매하느냐에 따라 먹는 방법도 달라집니다.
먼저 핑거루트를 오일 상태로 섭취할 경우에는 각종 요리를 할 때나 샐러드를 만들 때 넣어서 섭취하면 된다고 합니다. 또한 가루로 섭취할 경우에는 뜨거운 물이나 우유, 요거트 등에 넣어서 섭취하는 방법도 있습니다.
차로 마시는 것도 한 방법인데요. 물 1리터에 핑거루트 10g 정도를 깨끗이 씻어 넣어 끓이고, 물이 끓으면 약불로 30분~한 시간 정도 더 달여서 드시면 된다고 합니다.
▼알면 좋은 정보▼
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