오늘은 대마씨 먹는방법에 대해 알아볼까 합니다.
대마라고하면 우리가 흔히 아는 '대마초'의 그 대마가 맞는데요. 그럼 대마씨도 마약 성분이 아닐까 생각하시는 분들도 계실텐데요. 대마씨는 무엇인지 먼저 살펴본다음에 어떻게 먹는지, 보관은 어떻게 하는지 등에 대해서도 알아보겠습니다.
- 대마씨란?
위에서도 잠깐 말씀드렸지만 여기서 말하는 대마씨는 우리가 머릿속에 떠올리는 그 대마가 맞습니다. 다만 대마씨의 경우 가공과정에서 껍질을 벗겨내기 때문에 마약 성분은 함유되어 있지 않습니다.
껍질을 벗겨낸 대마씨는 슈퍼푸드라고 불릴 만큼 건강에 좋은 다양한 효능을 갖고 있다고 하는데요. 먹는 방법도 다양해 어떻게 먹어도 좋다고 합니다. 요즘에는 가공이 다 된 대마씨를 판매하기 때문에 섭취하는데 아무런 문제가 없다고 하네요.
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- 대마씨 먹는방법
1. 샐러드
우리나라 사람들은 아직 샐러드를 많이 만들어먹지는 않는데요. 샐러드를 만들 때 대마씨를 함께 넣어서 샐러드와 함께 먹는 간편한 방법으로도 섭취가 가능하다고 합니다.
2. 물
맛보다는 건강을 위해서 섭취만 하실 경우에는 대마씨를 갈아서 물에 넣어 마셔도 된다고 합니다. 물론 물 외에 다른 음료에 넣어도 상관없다고 합니다. 웬만하면 건강음료에 함께 먹는 것이 좋겠죠?
3. 요거트
요거트에는 다양한 재료를 넣어서 먹기도 하는데요. 대마씨도 요거트에 넣어 먹을 수 있다고 합니다. 견과류 느낌과 비슷하기 때문에 먹는데 크게 불편함을 느끼지 않는다고 하네요.
4. 밥
우리나라 사람들의 주식은 밥입니다. 그만큼 기본이기도 하고 많이 섭취하기도 하는데요. 밥을 지을 때 다양한 곡물을 넣는 것처럼 대마씨도 함께 넣어서 밥을 지어도 좋다고 합니다.
- 대마씨 효능은?
그렇다면 대마씨 효능은 무엇이길래 많은 사람들이 찾고 있을까요? 대마씨라고 하면 잘 모르시는 분도 계신데요. 대마씨는 사실 햄프씨드라고 불리기도 합니다.
이 대마씨는 칼로리가 적고 단백질이 많이 함유되어 있기 때문에 체중감량하시는 분들에게도 좋다고 합니다. 또한 오메가3 같은 불포화지방산을 고등어보다 많이 함유하고 있다고 하네요. 필수아미노산이나 각종 비타민도 함유되어 있어 건강에 아주 좋다고 합니다.
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- 대마씨 보관법
대마씨는 씨이기 때문에 보관을 잘못하는 경우 금세 망가질 수 있는데요. 불포화지방산을 함유하고 있기 때문에 쉽게 산화될 수 있다고 합니다.
그래서 공기가 통하지 않도록 밀봉하고, 습기가 없으며, 해가 들지 않는 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋다고 합니다.
이상으로 대마씨 먹는방법과 보관법에 대한 포스팅을 마치도록 하겠습니다.
▼알면 좋은 정보▼
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